खाद्यपदार्थांच्या दुकानांसाठी चिकन मॅरीनेट मशीन/व्हॅक्यूम मीट टम्बलर/बीफ जर्की मॅरीनेट उपकरणे
व्हॅक्यूम टम्बलर हे मुख्य प्रक्रिया उपकरणे आहे ज्याचा वापर अन्न उत्पादक मांस उत्पादने आणि कमी-तापमान हॅम तयार करण्यासाठी करतात. ऑक्सिजनच्या कृती अंतर्गत असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्मध्ये मोठ्या प्रमाणावर असंतृप्त फॅटी ऍसिडचे ऑक्सिडाइझ करणे हा त्याचा उद्देश आहे, जेणेकरून अन्न चवीनुसार आणि खराब होते. याव्यतिरिक्त, ऑक्सिडाइज्ड आणि टेंडराइज्ड कच्चे मांस मळले जाते, दाबले जाते आणि मॅरीनेट केले जाते आणि व्हॅक्यूम अवस्थेत सहायक सामग्री आणि ॲडिटिव्ह्जसह समान रीतीने मिसळले जाते (टीप: मांस सामग्री व्हॅक्यूम अवस्थेत विस्ताराच्या स्थितीत आहे).
