स्टफिंग मशीन हे सॉसेज उत्पादनांच्या प्रक्रियेत एक सामान्य मिश्रण उपकरण आहे. प्रक्रियेच्या आवश्यकतेनुसार विविध नॉन-स्टँडर्ड ग्रेन्युलर कच्चा मांस आणि इतर सहाय्यक साहित्य मिसळणे हा त्याचा उद्देश आहे, जेणेकरून कच्चा माल वेगवेगळ्या मांस उत्पादनांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी पूर्णपणे मिसळता येईल. हे विविध फिलिंग्ज, सीझनिंग्ज आणि सहाय्यक साहित्य मिसळण्यासाठी वापरले जाते. सामान्य उपकरणे. स्टफिंग मिक्सिंग मशीन एक फ्रेम, एक ढवळणारा चमचा, एक कंट्रोल स्विच, एक मोटर, एक रेड्यूसर, एक साखळी इत्यादींनी बनलेली असते. हे सर्व प्रकारचे स्टफिंग, विशेषत: मांस स्टफिंग मिक्स करण्यासाठी योग्य आहे.
